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小龙虾行业总结及未来趋势探讨_小龙虾产业分析

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2018年的火爆行情,推动小龙虾的养殖热情在2019年达到了历史高峰——养殖面积达到了2000万亩!2019年已过去大半,据不完全统计,80%的养殖户溃不成军,亏损已成定局!为何会造成目前的局面?是消费低迷or供过于求or……通过与行业专家、养殖户、动保饲料行业资深人士的交流,结合本人的所思所想所见,提出以下想法,以供行业人士参考!造成小龙虾行情低迷的因素之探讨:一、供过于求小龙虾的消费量已趋于饱和,但是养殖面积由2018年的1680万亩增加到2019年的2000万亩以上。养殖面积增加伴随产量增加,价格回落是必然的趋势。二、集中大量上市全国70%的养殖面积是稻田养殖小龙虾。5、6月是稻田小龙虾集中上市,造成局部供过于求!三、消费热情下降、价格高企及消费能力不足通过举办小龙虾节、网络社交平台推广、足球世界杯助力等各种因素,把小龙虾打造成了网红美食。网红的特点是成名快,沉寂也快。小龙虾虽然不至于沉寂下去,但是消费量肯定会有所下降。与此同时,成为网红美食的小龙虾也把自己推上了神坛。高企的价格,让囊中羞涩的消费者望而却步。2020年如何应对:一、走精品虾养殖之路从市场行情来看,炮头(两虾)价格通常是中虾(4-6钱)的2倍;大虾(7-9钱)通常比中虾高5-10元/斤。但是养殖大虾(包括炮头)与养殖中虾的成本对比,增加的成本肯定小于两者之间的价格差。由于养殖精品虾模式技术要求高、养殖周期长,风险也更大,故而更适合具有丰富养殖经验与技术的养殖户二、错峰上市从历年行情来看,每年的5月初至6月中旬是虾价的最低谷,2019年甚至跌破成本价!主要原因是稻虾海量集中上市,冲击市场,短期内供过于求!养殖户可以因人而异、因地制宜,选择冬春养虾、高温养虾等模式,错峰上市,均衡供应,稳定价格!三、多品种混养(开源)1、虾鱼稻2、虾鳖(龟)稻3、虾藕共生4、虾蟹混养多品种混养,可充分利用养殖时间和空间,增加养殖收益!四、降成本、增效益(节流)1、虾苗自给自足,成虾多级轮养,分批上市,降低养殖成本;2、冬春季养虾以30个以上蛋白膨化料投喂,早上市,抢高价;初夏及高温养,小龙虾营养需求相对较低,摄食量不大,可以28个蛋白饲料和杂粮混合投喂,以节省饲料成本3、水草品种多样化,数量供应充足,既可以为小龙虾提供良好的生长环境,也可以为小龙虾提供天然饵料,降低养殖成本;出售轮叶黑藻、伊乐藻、麦黄草等草种或草苗,也可以增加养殖效益。纵观全局来看,小龙虾的暴利时代已经过去,行业的大洗牌不可避免!库虾和中虾养殖门槛低,受到的冲击最大,价格会长期低位徘徊;精品虾需求稳定,养殖门槛较高,养殖效益有保障。市场经济的规律是需求决定供应,所以小龙虾产业会有所调整,但绝不会断崖式下滑!我们要保持信心,练好内功,迎接新的调整!

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