福建多个海域发生赤潮!厦门的水产品还能吃吗?监管部门这样说

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  据省渔业资源监测中心最新监测数据显示,赤潮影响海域除平潭、连江部分养殖网箱发生鱼类死亡外,其他海域未发现养殖生物死亡情况。从各地现场检查情况来看,

  记者了解到,为了防止有毒的海产品,尤其是有毒的贝类海鲜流入我市,监管部门和市场开办单位也在第一时间加强了入市检查和抽检工作,把好源头批发市场的食品安全关。

  市场监管人员利用交易中心的“一品一码”追溯信息系统,对这些贝类产品的来源地和检测报告进行了检查。据介绍,夏商国际水产交易中心的追溯信息系统上,可以查到场内所有产品的产地、上市凭证、食品安全检测结果等信息。

  市场方面也对所有入场的货物进行严格监管,实行提前申报制度。下午,一辆没有提前申报的送货车,就被拦在了市场外。

  市场方面介绍说,赤潮发生后,他们已经启动了相关的应急预案,严防赤潮发生地的水产品流入市场,一旦发现赤潮海域水产品特别是贝类,马上下架销毁。同时加强关于索证索票、产地证明、进货票据的查验。

  主要来自漳浦、龙海,要么是广东那边调货过来的,外地的比较多。来自平潭海域的基本上没有,他们主要是往福州那个方向走。如果是属于赤潮区域的,我们是严禁它进入市场交易的。

  市场监管部门介绍,赤潮发生后,他们加强了水产品销售行业的日常监管,同时还开展了夜间的错时监管。另外,涉及到水产品的生产和餐饮行业,也在监管范围之内。

  对于辖区的餐饮店,以及学校食堂和单位食堂,尤其是近期是中高考期间,我们对餐饮的部分,也是严把进货查验关,同时也严格要求他们要落实生熟分开还有食物要煮熟烧透,以及要彻底加强清洁消毒这些方面。

  :赤潮,国际上把它称为“有害藻华”,它发生时常常在海洋或湖面上形成一红色景象,因此被许多人比喻成“红色幽灵”。其实,它是水中的一些细菌、原生动物和浮游植物在特定的环境条件下突发性地增殖或高度聚集从而引起水体变色现象。

  而有毒赤潮中的赤潮生物能够生泌麻痹性贝毒、下痢性贝毒、神经性贝毒等毒素,人类一旦食用就易引起中毒反应。

  一旦食用含有麻痹性贝毒的贝类,毒素很快释放在体内释放,引起神经肌肉麻痹,轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状,重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。

  据专家介绍,即便有毒赤潮已经消亡一段时间,受污染的水产品依然会有毒素反应,尤其是对双壳贝类的影响较大。

  大家在购买贝类(如牡蛎、青蛤)等水产品时,应选择去大型、正规的超市或市场购买,尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。

  若进食贝类海产品后,短时间内出现唇、舌麻痹及肌体无力、头痛和晕眩等症状,请及时前往邻近医疗机构就诊,并主动将饮食史告诉医生。

  据了解,现在八市销售新鲜和冰鲜海捕鱼的摊位明显减少,以往常见的野生海捕品种丝丁鱼、梭子鱼、鱿鱼等十分罕见,个别摊位有售,但价格较高。

  巴浪、午鱼、带鱼、刺鲳等冰冻海鱼大量进入市场填补空缺,但八市摊主坦言,冰冻海鱼的个头、品质都不及休渔期前的产品,价格也有所上涨。

  海洋部门的市场监测数据显示,和4月28日相比,在39种海水鱼类和海甲壳类中,24种价格上涨,2种持平,13种下跌,虾蟹产品的涨幅最大,其中涨得最猛的是斑节虾,上涨41%。

  八市水产经营者普遍反映,目前水产品价格涨幅总体比去年同期小了不少,“去年海鱼大概涨20%,今年多数是5%至10%。”还有一些“洋品种”价格不涨反跌,“三文鱼去年一斤85元,今年一斤75元。”另外,5月适逢贝类大量上市,蛤蜊、海蛎、扇贝等贝壳类海鲜源源不断进入市场,保证了市场供应。

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